TARTA FINA DE PLÁTANO Y PERA

Hola a todos !!!! En esta ocasión os voy a presentar una suave y sugestiva tarta fina de plátano y pera muy sencilla de hacer y que os va a sorprender.

Screenshot_20190330_122147

Puede parecer una tarta tradicional como tantas otras, pero no es así. A los ingredientes habituales yo le  he añadido “Meritene Proactive” un complemento alimenticio de proteinas y vitaminas.

INGREDIENTES:

  • 1 pera grande.
  • 1 plátano.
  • 1 huevo.
  • 1 yogur.
  • 1/2 vaso de bebida de avellana.
  • 1/2 vaso de aceite de oliva suave.
  • 1/2 vaso de panela.
  • 1 vaso de harina de repostería o avena.
  • 4 cacitos de Meritene Proactive.
  • canela, azúcar glas y vainilla.
  • reducción de vino tinto.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º. Mezclar todos los ingredientes líquidos. Mezclar, a su vez, todos los ingredientes sólidos (tamizar la harina). No le echamos levadura porque nos interesa que no suba la masa, pero es opcional el incorporarla o no.

Unir todos los ingredientes y raspar media vaina de vainilla con un cuchillo. Integrar. Volcar en un molde de horno: en esta ocasión he utilizado un molde de cerámica donde suelo hacer las quiché (las quiché no suben). Añdirle un plátano troceado y una pera a rodajas. Hornear de 20 a 25 minutos a 180º.

Servir la tarta espolvoreada con azúcar glas y reducción de vino tinto.

Como veis es una tarta como cualquier otra que, añadiéndole el complemento vitamínico, me aseguro un buen rendimiento en mis actividades diarias y un correcto aporte proteínico. Noto que los años pasan, sobretodo más allá de los cincuenta, yo cada vez estoy más activa y quiero seguir así. El sabor es neutro. No influye su presencia ni en el sabor ni en la textura.

Es una opción para cualquier hora del día, como desayuno, merienda o postre de cualquier comida. Ya me contaréis como os ha quedado.

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s