TURRÓN DE GALLETAS OREO Y CHOCOLATE BLANCO

¿Os habíais imaginado que estas Navidades ibais a comer turrón de oreo?, no ¿verdad? A mí me parece una idea fantástica y, si hay niños en casa, aún mejor. Ya sabéis que son muy fans de estas riquísimas y originales galletas.

¿Quién se anima a hacerlas? Es muy fácil y seguro que sorprenderéis a toda la familia.

INGREDIENTES:

  • 300 g de chocolate blanco
  • 80 g de leche evaporada
  • 10 galletas tipo «Oreo»

PREPARACIÓN:

Trocear el chocolate y colocar en un recipiente apto para microondas. Fundir en intervalos cortos y con cuidado de no quemarlo.

Calentar la leche evaporada e incorporarla al chocolate fundido.

Añadir las galletas “Oreo” troceadas y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Utilizar un molde especial para turrones en el que se habrá colocado previamente papel de horno en forma de cruz para poder desmoldar más fácilmente.        

Si no se dispone del molde especial para turrones, hacer de forma manual una caja del tamaño de una tableta. Forrar con tiras cruzadas de papel de horno dejando que sobresalga por los laterales.

Verter la mezcla en el molde o caja, presionando y alisando bien con la espátula. Cubrir el turrón con el papel que sobresale y cerrar el molde o caja.

Dejar reposar en el frigorífico durante unas 4 horas antes de desmoldar y servir.

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